২৬টি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি রেসিপি আমরা খাওয়া বন্ধ করতে পারি না: হার্ব ড্রেসিং সহ চিকেন, অ্যাভোকাডো এবং কুইনো বাউল (26 Anti-Inflammatory Recipes We Can't Stop Eating: Chicken, Avocado and Quinoa Bowls with Spice Dressing)

 

২৬টি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি রেসিপি আমরা খাওয়া বন্ধ করতে পারি না: হার্ব ড্রেসিং সহ চিকেন, অ্যাভোকাডো এবং কুইনো বাউল

এই প্রোটিন-ভর্তি শস্যের বাটিতে টপিংগুলি পৃথকভাবে সাজান যাতে প্রতিটি কামড়ের একটি বিপরীত স্বাদ এবং গঠন থাকে। সালাদ ড্রেসিং, কুইনোয়া এবং রোস্টেড মুরগির উরুগুলির বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার-প্রস্তুতি লাঞ্চ বা দিনের জন্য ডিনার পাবেন। যদিও মুরগির উরুগুলি প্রস্তুত করতে মাত্র ১৫ মিনিট সময় নেয়, আপনি আরও দ্রুত প্রস্তুতির জন্য অবশিষ্ট মুরগি বা দোকানে কেনা রান্না করা মুরগি দিয়ে সালাদ তৈরি করতে পারেন।

 

 

প্রসেস সময়		রান্নার সময়		মোট সময়	পরিবেশন
১৫ মিনিট	১৫ মিনিট		৩০মিনিট		৪

 

পুষ্টি প্রোফাইল:

বিনামূল্যে দুগ্ধ ডিম ফ্রি আঠামুক্ত স্বাস্থ্যকর বার্ধক্য সুস্থ অনাক্রম্যতা স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা উচ্চ ফাইবার উচ্চ প্রোটিন কম যোগ করা চিনি কম সোডিয়াম বাদাম-মুক্ত আমি মুক্ত

উপাদান

রোস্টেড চিকেন উরু

·         ৫ হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির উরু (প্রায় ১ ১/৪পাউন্ড), ছাঁটা

·         আধা চা চামচ গোলমরিচ

·         ১/৪ চা চামচ লবণ

কুইনোয়া

·         ৩ কাপ কম-সোডিয়াম মুরগির ঝোল

·         ১ টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

·         ১/৪ চা চামচ লবণ

·         ১ ১/২ কাপ কুইনো

ইতালিয়ান ড্রেসিং

·         ৩/৪ কাপ রেড-ওয়াইন ভিনেগার

·         ৫ টেবিল চামচ জল

·         ১ ১/২ টেবিল চামচ চিনি

·         ১ টেবিল চামচ ডিজন সরিষা

·         ১ বড় লবঙ্গ রসুন

·         ২ চা চামচ শুকনো তুলসী

·         ২ চা চামচ শুকনো ওরেগানো

·         ১/২ চা চামচ লবণ

·         আধা চা চামচ গোলমরিচ

·         ১ ৩/৪ কাপ অতিরিক্ত-কুমারী জলপাই তেল

টপিংস

·         ১ (১৫ আউন্স) ছোলা, ধুয়ে ফেলুন

·         ১ আভাকাডো, কাটা

·         ৬টি মূলা, পাতলা করে কাটা

·         ১ কাপ স্প্রাউট বা অঙ্কুর

·         ১/৪ কাপ টোস্ট করা বীজ বা কাটা বাদাম

দিকনির্দেশ

·         মুরগির মাংস প্রস্তুত করতে: ওভেনকে ৪২৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীটে মুরগি রাখুন। ১/২ চা চামচ মরিচ এবং ১/৪ চা চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মোটা অংশে ১৬৫ডিগ্রী ফারেনহাইট, ১৪ থেকে ১৬ মিনিট রেজিস্টার না করা পর্যন্ত মুরগিকে ভাজুন। স্লাইস ৪ উরু.(অন্য ব্যবহারের জন্য ১ উরু রিজার্ভ করুন।)

·         এদিকে, কুইনোয়া প্রস্তুত করুন: একটি বড় সসপ্যানে ঝোল, ১ টেবিল চামচ তেল এবং ১/৪ চা চামচ লবণ একত্রিত করুন। উচ্চ তাপে আঁচে আনুন। কুইনোয়াতে নাড়ুন এবং সিদ্ধ করে নিন। তাপ কমান এবং যতক্ষণ না কুইনোয়া সমস্ত তরল শোষণ করে এবং দানাগুলি ফেটে না যায়, ১৫ থেকে ২০ মিনিট পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান, ঢেকে রাখুন এবং ৫মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। (অন্য ব্যবহারের জন্য 2 কাপ সংরক্ষণ করুন।)

·         ড্রেসিং প্রস্তুত করতে: একটি ব্লেন্ডারে ভিনেগার, জল, চিনি, সরিষা, রসুন, তুলসী, অরেগানো, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিউরি করুন। মোটর চলার সাথে সাথে, ধীরে ধীরে তেল এবং পিউরি যোগ করুন যতক্ষণ না ক্রিমি হয়ে যায়। (একটি বড় মেসন জারে ১ ৩/৪ কাপ স্থানান্তর করুন এবং ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।)

·         বাটি একত্রিত করতে:৪ টি বড় অগভীর বাটির মধ্যে ৩ কাপ কুইনো ভাগ করুন। মুরগির মাংস, ছোলা, অ্যাভোকাডো, মূলা এবং স্প্রাউট (বা অঙ্কুর) সহ শীর্ষে; বীজ (বা বাদাম) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ৩/৪ কাপ ড্রেসিং সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি.

পরামর্শ

এগিয়ে নিতে: মুরগি (ধাপ ১) এবং কুইনো (ধাপ 2) প্রস্তুত করুন; ৫ দিন পর্যন্ত আলাদাভাবে ফ্রিজে রাখুন। ড্রেসিং প্রস্তুত করুন (ধাপ ৩); ১ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

পুষ্টি উপাদান

ক্যালরি	মোটা	শর্করা	প্রোটিন
৭৫৩	৫০গ্রাম	৪৩ গ্রাম	৩৪ গ্রাম

 

পুষ্টি উপাদান
রেসিপি প্রতি পরিবেশন ৪
ক্যালোরি ৭৫৩
% দৈনিক মূল্য *
মোট কার্বোহাইড্রেট ৪৩ গ্রাম	১৬%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ১০ গ্রাম	৩৭%
মোট চিনি ৫ গ্রাম
প্রোটিন ৩৪গ্রাম	৬৯%
মোট চর্বি ৫০গ্রাম	৬৪%
সম্পৃক্ত চর্বি 8 গ্রাম	৪০%
কোলেস্টেরল ৭৬ মিলিগ্রাম	২৫%
ভিটামিন এ ১৬০ইউ	৩%
ভিটামিন সি ৭ মিলিগ্রাম	৮%
ফোলেট ১৫৬মিলিগ্রাম	৩৯%
সোডিয়াম 490mg	২১%
ক্যালসিয়াম ৭৪ মিলিগ্রাম	৬%
আয়রন ৪ মিলিগ্রাম	২৪%
ম্যাগনেসিয়াম ১২৯ মিলিগ্রাম	৩১%
পটাসিয়াম ৮৩৬ মিলিগ্রাম	১৮%

পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে একটি নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞ দ্বারা গণনা করা হয় কিন্তু একটি আনুমানিক বিবেচনা করা উচিত।

* দৈনিক মূল্য (DVs) হল প্রতিদিন খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণে পুষ্টি। পুষ্টির লেবেলে পাওয়া শতকরা দৈনিক মূল্য (%DV) আপনাকে বলে যে একটি নির্দিষ্ট খাবার বা রেসিপি পরিবেশন সেই মোট প্রস্তাবিত পরিমাণের প্রতিটিতে কতটা অবদান রাখে। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) অনুসারে, দৈনিক মান একটি আদর্শ 2,000 ক্যালোরি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে। আপনার ক্যালোরির চাহিদার উপর নির্ভর করে বা আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকলে, আপনার কম বা বেশি নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজন হতে পারে। (উদাহরণস্বরূপ, এটি সুপারিশ করা হয় যে হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণকারী ব্যক্তিরা একটি আদর্শ খাদ্য অনুসরণকারীদের তুলনায় দৈনিক ভিত্তিতে কম সোডিয়াম খান।)

(-) তথ্য বর্তমানে এই পুষ্টির জন্য উপলব্ধ নয়. আপনি যদি চিকিৎসার কারণে একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার ব্যক্তিগত পুষ্টির চাহিদাগুলি আরও ভালভাবে বোঝার জন্য আপনার প্রাথমিক যত্ন প্রদানকারী বা একজন নিবন্ধিত খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

......................................................................And English copy

26 Anti-Inflammatory Recipes We Can't Stop Eating: Chicken, Avocado and Quinoa Bowls with Spice Dressing

 Organize the fixings exclusively on these protein-pressed grain bowls so each chomp has a differentiating taste and surface. Make large bunches of the plate of mixed greens dressing; quinoa and cooked chicken thighs and you'll have quality feast prep snacks or suppers for a really long time. However the chicken thighs require only 15 minutes to prepare, you can likewise make the plates of mixed greens with extra chicken or locally acquired cooked chicken to make prep significantly quicker.

 

Planning Time	Cook Time	All out Time	Servings
15 mins	15 mins	30 mins	4

 

Sustenance Profile:

Sans dairy Egg Free Without gluten Solid Maturing Sound Insusceptibility Solid Pregnancy High Fiber High-Protein Low Added Sugars Low Sodium Without nut Without soy

Fixings

Simmered Chicken Thighs

5 boneless, skinless chicken thighs (around 1 1/4 pounds), managed

½ teaspoon ground pepper

¼ teaspoon salt

Quinoa

3 cups low-sodium chicken stock

1 tablespoon extra-virgin olive oil

¼ teaspoon salt

1 ½ cups quinoa

Italian Dressing

¾ cup red-wine vinegar

5 tablespoons water

1 ½ tablespoons sugar

1 tablespoon Dijon mustard

1 huge clove garlic

2 teaspoons dried basil

2 teaspoons dried oregano

½ teaspoon salt

½ teaspoon ground pepper

1 ¾ cups extra-virgin olive oil

Garnishes

1 (15 ounce) can chickpeas, flushed

1 avocado, cut

6 radishes, meagerly cut

1 cup fledglings or shoots

¼ cup toasted seeds or slashed nuts

 

Headings

To plan chicken: Preheat stove to 425 degrees F. Put chicken on a baking sheet. Sprinkle with 1/2 teaspoon ground pepper and 1/4 teaspoon salt. Broil the chicken until a moment read thermometer embedded in the thickest part enlists 165 degrees F, 14 to 16 minutes. Cut 4 thighs. (Save 1 thigh for another utilization.)

In the mean time, get ready quinoa: Join stock, 1 tablespoon oil and 1/4 teaspoon salt in an enormous pan. Bring to a stew over high intensity. Mix in quinoa and return to a stew. Diminish intensity and stew until the quinoa has ingested every one of the fluid and the grains have exploded, 15 to 20 minutes. Eliminate from intensity, cover and let represent 5 minutes. (Save 2 cups for another utilization.)

To get ready dressing: Join vinegar, water, sugar, mustard, garlic, basil, oregano, salt and pepper in a blender. Puree until smooth. With the engine running, gradually add oil and puree until rich. (Move 1 3/4 cups to a huge bricklayer container and refrigerate for as long as multi week.)

To collect dishes: Separation 3 cups quinoa among 4 enormous shallow dishes. Top with the chicken, chickpeas, avocado, radishes and fledglings (or shoots); sprinkle with seeds (or nuts). Sprinkle with 3/4 cup dressing.

Tips

To make ahead: Get ready chicken (Stage 1) and quinoa (Stage 2); refrigerate independently for as long as 5 days. Get ready dressing (Stage 3); refrigerate for as long as multi week.

Nourishment Realities (per serving)

Calories	Fat	Carbs	Protein
753	50g	43g	34g

 

Conceal Full Sustenance Name

Sustenance Realities

Servings Per Recipe 4

Calories 753

                                                                        % Day to day Worth *

All out Starch 43g                                                      16%

Dietary Fiber 10g                                                        37%

All out Sugars 5g

Protein 34g                                                                  69%

All out Fat 50g                                                            64%

Soaked Fat 8g                                                              40%

Cholesterol 76mg                                                         25%

Vitamin A 160IU                                                          3%

L-ascorbic acid 7mg                                                      8%

Folate 156mcg                                                               39%

Sodium 490mg                                                               21%

Calcium 74mg                                                                  6%

Iron 4mg                                                                           24%

Magnesium 129mg                                                            31%

Potassium 836mg                                                              18%

Nourishment data is determined by an enlisted dietitian utilizing a fixing data set yet ought to be viewed as a gauge.

* Day to day Values (DVs) are the prescribed measures of supplements to consume every day. Percent Day to day Worth (%DV) found on nourishment marks lets you know how much a serving of a specific food or recipe adds to every one of those all out suggested sums. Per the Food and Medication Organization (FDA), the day to day esteem depends on a standard 2,000 calorie diet. Contingent upon your calorie needs or on the other hand on the off chance that you have a medical issue, you might require pretty much of specific supplements. (For instance, it's suggested that individuals following a heart-solid eating regimen eat less sodium consistently contrasted with those keeping a guideline diet.)

(-) Data isn't at present accessible for this supplement. In the event that you are following a unique eating regimen for clinical reasons, make certain to talk with your essential consideration supplier or an enrolled dietitian to more readily comprehend your own nourishment needs.